蒜蓉波士頓龍蝦怎麽做
食材明細
波士頓龍蝦400g
蒜蓉20g
油少量
水少量
鹽少量
鹹鮮口味
蒸工藝
十分鐘耗時
簡單難度
蒜蓉波士頓龍蝦的做法步驟
1
首先清洗龍蝦，我用的是波士頓熟蝦，常溫讓他自己解凍
2
龍蝦對半切開，挑去蝦線，和頭部的腮
3
準備足量的蒜蓉，壹半蒜蓉油炸至金黃色
4
壹半加少量水和鹽煮至濃稠，然後把兩次的蒜蓉混合在壹起
5
蝦肉部分灑壹層澱粉，然後把蒜蓉均勻鋪在上面，盡量多嘛，靜止5分鐘，然後上鍋蒸10分鐘就好了，因為海鮮本身就有壹點鹹味所以鹽不要多呢