古代嬪妃所吃的食物都有哪些名稱?
到奉點心:茶食刀切 杏仁佛手 香酥蘋果 合意餅
攢盒壹品:龍鳳描金攢盒龍盤柱
四喜乾果: 虎皮花生 怪味大扁 奶白葡萄 雪山梅
四甜蜜餞: 蜜餞蘋果 蜜餞桂圓 蜜餞鮮桃 蜜餞青梅
前菜五品:龍鳳呈祥 洪字雞絲黃瓜 福字瓜燒裏脊 萬字麻辣肚絲 年字口蘑發菜
醬菜四品:宮廷小黃瓜 醬黑菜 糖蒜 腌水芥皮
膳湯壹品:龍井竹蓀
禦前五品:沙舟踏翠 琵琶大蝦 龍鳳柔情 香油膳糊肉丁 黃瓜醬
禦前五品:龍舟鐝魚 滑溜貝球 醬燜鵪鶉 蠔油牛柳 川汁鴨掌
禦前五品:壹品豆腐 三仙丸子 金菇掐菜 溜雞脯 香麻鹿肉餅
禦菜三品:鳳尾魚翅 紅梅珠香 宮保野兔
禦菜三品:爆炒田雞 芫爆仔鴿
禦菜三品:八寶野鴨 佛手金卷 炒墨魚絲
禦菜三品:繡球乾貝 炒珍珠雞 奶汁魚片
禦菜三品:幹連福海參 花菇鴨掌 五彩牛柳
禦菜三品:山珍刺龍芽 蓮蓬豆腐 草菇西蘭花
餑餑二品:豆面餑餑 奶汁角
餑餑二品:肉未燒餅 龍須面
餑餑二品:金絲酥雀 如意卷
餑餑四品:禦膳豆黃 芝麻卷 金糕 棗泥糕
燒烤二品:掛爐山雞 生烤麅肉 隨上荷葉卷 蔥段 甜面醬
膳粥壹品:紅豆膳粥
水果壹品:應時水果拼盤壹品
甜品:
桂圓蓮子百合粥
白果桂花羹
返沙芋
冰糖雪耳椰子盅
蜜桃鮮貝杏仁盅
七彩果湯圓
糕點:
馬蹄脆酥糕
桂花陌糕
珊瑚心雪卷
七彩磨湯
雞容蘑菇湯圓
芒鮮百合芹花糕
蓮子馬蹄羹
茄香四喜丸
珊瑚雪卷
八珍糕
蓮花包
豌豆黃
蕓豆卷
肉類:
茄鯗
烏梅酒燜牛腩
香辣蹄花
胡蘿蔔生魚湯
琥珀冬瓜
龍鳳煲
水煮鯰魚
清燉兔子
翡翠龍眼
泡椒乳鴿
八寶素菜
竹蔗芫荽湯
海棠冬菇
冰糖元踢
清酒富貴雞
荔枝爆絲瓜
白葡萄酒鱸魚
錦繡生活
風味吊燒鴿
蒜香鵪鶉脯
貴妃雞
彩蝶紛飛
珊瑚蟠龍鱔
花貍戲綠叢
菩提美景
盤龍鴛鴦柱
沙窩雲吞翅
菊花鱖魚
水晶肘花
其他:
婆羅門輕高面
貴妃紅
漢宮棋片
長生粥
甜雪
單籠金乳酥
曼陀樣夾餅
菜肴羹湯
通花軟牛腸
光明蝦炙
白龍曜
羊皮花絲
雪醉兒
仙人臠
小天酥
箸頭春
過門香