粉絲蒜蓉蝦家常做法詳解
“這是壹道清淡可口的菜，粉絲們吸收了蝦的鮮味，讓它更加美味。蒸為夏。”
成分詳情
佐料
蝦量
適量的輔助粉絲
姜末配料量。
大蒜籽量
韭菜適量
適量的鹽
胡椒粉適量
原味美味
汽蒸過程
需要十分鐘。
簡單的困難
蒜蓉面蒸蝦的步驟
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1
將泥腸從蝦中取出，用鹽和胡椒腌制十分鐘，用開水卷起來，便於造型。粉絲用冷水洗凈，撈出瀝幹。
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2
大蒜和蒜末。
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三
鍋裏放油，在姜末炒蔥花。
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四
倒入蒜末，加入少許鹽攪拌均勻備用。
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五
底下放壹層粉條，院子裏放壹層蝦。放壹些大蒜在裏面。
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六
再放壹層粉條，放入蝦，擺盤，中間放蒜，水開後放進去，蒸五分鐘。
技巧
1，蝦，為了好看，我先用開水燙了壹下，這樣就可以不放在家裏吃了。
2.我的定型盤被我媳婦打掉了，我只好改了造型。
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