炸糍粑怎麽做好吃，炸糍粑的家常做法
炸糍粑
主料
糯米 姜 鹽 雞精
炸糍粑的做法步驟
1.?把糯米洗幹凈用冷水泡幾個小時。放入電飯煲裏，加煮米飯的壹半水就可以了。
2.?煮好的糯米，稱熱加入姜粒，壹勺鹽，適量雞精，糯米好燙我帶手套揉的。多揉壹會使糯米緊實點。
3.?喜歡吃辣糍粑的，可以加點辣椒醬壹起揉，味道也很棒的。揉好的糯米放入抹了油的盤子裏。鋪約兩厘米的厚度。用刀子切成大小壹制的方塊。放置幾小時。
4.?奶鍋裏加入油，燒熱，把糯米塊放入油中炸，中途用筷子翻面。炸的兩面金黃，脆脆的糍粑可以出鍋了