海天的鮮味生抽和生抽醬油有什麽區別？
配方、釀制步驟、價格都有所不同。
海天鮮味生抽：
以優質黃豆、小麥粉、精鹽為主要原料曬制而成。
色澤清透，清鮮味美，醬香濃郁，用於家常小炒，涼拌佐餐等。
生抽醬油：
以大豆或黑豆、面粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬，發酵而成。其產品色澤紅潤，滋味鮮美協調，豉味濃郁，液相清澈透明，風味獨特。
顏色比較淡，呈紅褐色。
生抽是用來壹般的烹調用的，吃起來味道較鹹。
生抽用來調味，因顏色淡，故做壹般的炒菜或者涼菜的時候用得多，生抽適宜涼拌菜，顏色不重，顯得清爽。