蕪湖十大小吃有哪些？
四季春灌湯蒸包子、耿福興酥燒餅、小海螺砂鍋、蘭宜興烤鴨小星板栗、老鋪家涼粉、老頭老奶老鴨湯、大個子麻辣燙、雙筒香外婆牛肉面、小金渣蒸飯、豆腐腦被評為蕪湖十大小吃。
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四季春的蒸餃？四季春的蒸餃皮薄，滿嘴都是小褶皺，壹個壹個的，看起來很精致。小褶裏有壹點豬肉餡，用蔥末點綴。
這種筷子壹根要插在褶的中間，另壹根要貼在包子的外側，這樣就可以夾得離嘴很近，用嘴在包子的皮上咬壹個小眼，用嘴唇抿裏面的湯。聲音有點大，而且還是很大。
喝到八成湯的時候，把包子蘸壹小碟香醋，壹口吃壹半。豬肉餡爽滑細膩，有小蔥和姜米的香味。味道鮮美異常，稱之為美。蘇州小月樓的美食家大概都是這麽吃的，但是包子不壹定那麽好吃。
至於皮，要卷得合適，蒸得有光澤。咬個小眼，包子皮要完整結實。