吃玉米對身體有什麽好處?玉米糝和玉米粉有什麽區別?
又到了金秋大豐收的時候,金黃的玉米就要成熟了。分類後可以進入千家萬戶,制成各種食用食品。
成熟的玉米經過加工後,會轉化成玉米糝、玉米粉等不同形狀的食材,食用後對身體有很好的滋補作用。那麽吃玉米有什麽好處呢?玉米粉和玉米粉有什麽區別?
吃玉米對身體有什麽好處?玉米中所含的粗纖維和卵磷脂、亞油酸、糧食酒精等營養物質,能促進胃腸道的蠕動,促進食物在胃中的消化,促進腸道對營養物質的吸收,排出體內的代謝廢物和毒素。具有良好的降血脂、降血壓、助消化、通便、清熱利濕、降脂減肥、延緩衰老的功效。吃了之後對身體有很好的作用。
玉米糝和玉米粉有什麽區別?玉米糝和玉米粉是玉米成熟後不同狀態的食用成分。玉米成熟後,去皮,用磨碾成小顆粒。手裏摸起來像沙子的是玉米糝,再進壹步磨成細粉,就成了玉米粉。
玉米糝和玉米粉只是玉米的不同形狀,玉米所含的營養成分並沒有改變。食用後對身體有很好的滋補作用。
玉米糝和玉米粉的吃法有哪些?玉米粉的主要吃法是和小麥粉放在壹起,可以做成各種雜糧饅頭、面包、糕點或者饅頭,也可以把玉米粉做成雜糧面條,吃了對胃腸道也有很好的滋補作用。