怎樣做超級簡單電飯鍋抹茶蛋糕最好吃
超級簡單電飯鍋抹茶蛋糕的做法步驟
1. 把雞蛋黃和雞蛋清分開,記得盤子不能有水哦!
2. 蛋黃拌勻,先加入壹勺白糖,再加3勺油,然後加入面粉。
3. 面糊加入牛奶和抹茶粉,攪拌時候不要打圈,左右前後的攪動。
4. 蛋清在整個過程中分3次加入白糖,直到把盤子倒過來,蛋白也不會掉下。
5. 這是面糊,接著分開3次加入打發的蛋白,記得不用打圈哦,要輕輕的拌勻,免得蛋白的泡消失。我當時忘記拍壹張拌好的圖片了。拌好後倒進預熱過,塗上油的電飯鍋裏。按下煮飯鍵,等自動煮好後再悶20分鐘就行了!
6. 將電飯鍋倒扣在碟子就大功告成啦!
7. 淡淡的抹茶味掩蓋了蛋的腥味,很松軟可口哦