蘆筍和什麽炒最好吃？
蘆筍和木耳炒最好吃。
食材明細
萵筍
100克
木耳
50克
蒜米
3克
小朝天椒2克
醋1克
鹽1克
白砂糖2克
味精1克
醬油1克
制作步驟
1.萵筍削皮切段。
2.萵筍切絲。
3.木耳泡發後也洗凈切成小朵跟萵筍放壹塊備用。
4.蒜米和小朝天椒切好備用。
5.燒點水放少許油和鹽，把萵筍和木耳焯水。
6.焯好的木耳和萵筍瀝幹水分，過壹遍涼水。
7.拿壹個盤放入鹽，味精，白砂糖，醬油，醋調和均勻。
8.鍋內熱油放花椒和小朝天椒入鍋內炒香。
9.加入蒜米爆炒出香味。
10.倒入瀝幹水分的萵筍絲和木耳。
11.加入之前調好的調料。
12.
把調料翻炒均勻就可出鍋了。