麻油是什麽做的
麻油是花椒和食用油做的。
做法：
材料：花椒半碗，食用油1碗半，開水1半碗，蔥姜蒜各適量
1. 鍋裏放水放花椒半碗，喜歡吃麻的可以多放點麻椒。開鍋即可。把水倒掉留下花椒。
2、香蔥切段姜切片蒜切塊。
3、 鍋燒熱，放入植物油，植物油與花椒的比例為3:1，這個比例做出來的麻油又香又麻。
4、 放入蔥姜末，小火慢慢炸、炸至蔥姜蒜微黃。註意不要過火。
5?關火，利用油的余溫將花椒中的麻味燜出來，這樣做出來的花椒不會糊，而且麻味十足。
麻油是花椒和食用油做的。
做法：
材料：花椒半碗，食用油1碗半，開水1半碗，蔥姜蒜各適量
1. 鍋裏放水放花椒半碗，喜歡吃麻的可以多放點麻椒。開鍋即可。把水倒掉留下花椒。
2、香蔥切段姜切片蒜切塊。
3、 鍋燒熱，放入植物油，植物油與花椒的比例為3:1，這個比例做出來的麻油又香又麻。
4、 放入蔥姜末，小火慢慢炸、炸至蔥姜蒜微黃。註意不要過火。
5?關火，利用油的余溫將花椒中的麻味燜出來，這樣做出來的花椒不會糊，而且麻味十足。