開封都有那些飯店比較有名？

開封比較有名的飯店有：

1、開封第壹樓：

開封第壹樓是壹家百年老店。該店所經營的“第壹樓小籠包子”，系傳統名吃，源於北宋東京名吃“王樓山洞梅花包子”。第壹樓小籠包子造型優美，其形之“提起像燈籠，放下像菊花”，被譽為“中州膳食壹絕”。小籠包子選料講究，制作精細。

采用豬後腿的瘦肉為餡，精粉為皮，爆火蒸制而成。其特點是：外形美觀，小巧玲瓏，皮薄餡多，灌湯流油，味道鮮美，清香利口。

2、黃家老店：

黃家老店坐落在河南開封濱河路西段路北，創辦人是飲食名師黃思忠。黃思忠是“第壹樓”小籠包子創始人黃繼善的侄子，他13歲入“第壹樓”學徒，得真傳，學就壹手制作小籠包子和吊鹵面的好手藝。

3、開封老字號：

開封的老字號有著悠久的歷史淵源。據史籍記載，早在商業繁盛的宋代，遍布東京城內的酒樓、飯店、香藥鋪、茶肆及其他店鋪，就各有名號，如最負盛名的上戶酒家潘樓、白礬樓、長慶樓，又如坐落在市井小巷的杜金鉤藥鋪、山水李家口齒咽喉藥，以及張手美家餅店、余家染店等。

4、又壹新飯莊：

又壹新飯店始建於光緒三十四年（1908年），前身是“又壹村”,坐落在八朝古都開封繁華的市中心鼓樓街，正宗豫菜第壹家。

5、開封汴京飯店：

開封汴京飯店是開封市市委、市政府主要接待單位之壹。位於古城中心東大街，歐式風格，高貴典雅，環境優美，舒適整潔，成為開封古城中心的壹個新的亮點。

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