帝皇52l和紅番茄60l哪個烤箱好?
我現在用的是常棣32L。準備開始40L+,家庭烘焙。
我主要從以下幾個方面來區分適用性:
烤箱之間的溫差是不可避免的,但是如果溫差太大就會很麻煩。當然可以考慮從20元左右的烤箱溫度計入手,解決這個問題。因為我從事熱處理行業,爐內發熱元件的分布也是我會想到的問題。壹般發熱元件的合理分布可以使爐內溫度更加均勻,被烹飪的東西也能保持壹致(工業上對加熱爐會采用9: 00測溫的方法,了解爐內溫度的均勻性。)當然顏色更均勻。
我看著皇帝52L。壹般都是上下三管,然後我看了看紅色番茄上下兩管。在發熱元件的配置上我更喜歡帝豪。
容積,合理的容積可以減少能源的浪費,當然容積比較大,爐內熱對流比較穩定。紅番茄的體積相比常棣52L多了60L,但綜合考慮發熱元件,我還是選擇了常棣。
常棣的玻璃門我用了4年多了,還沒碰過。我不是槍手,這是事實。當然,常棣的玻璃門在過去更為突出,因為批量產品加工的穩定性。
烘箱溫度的均勻性,加熱時,烘箱外的溫度不應超過40℃?50℃?這是判斷烤箱能耗和烤箱保溫的另壹個標準。
祝妳好運,選擇妳最喜歡的烤箱。我會選擇常棣。
另外ACA,COUSS等品牌也可以選擇。
只用手,然後15分鐘答題,獎勵居然過期了,╮ (╯ ▽ ╰) ╭.XX百度娘。