如何煮豆參配好吃的魚頭，簡單易行。
佐料
魚頭:1000
豆參:100
佐料
大蒜:適量
青椒:1
醬油:壹點點
糖:壹點點
生姜:適量。
醋:適量
菜籽油:適量
紅辣椒:1
辣椒粉:適量
鹽:適量
具體步驟
第壹步
1.將魚頭和魚尾洗凈瀝幹水分備用。
第二步
2.將豆參切成兩半。
第三步
3.將豆子切好，浸泡在溫水中。
第四步
4.將大蒜切碎，將姜、青椒和紅椒切成小塊備用。
第五步
5.鍋燒熱，加入比炒菜多壹點的菜籽油加熱至沒有油泡。
第六步
6.然後將瀝幹水的魚頭魚尾放入鍋中煎，撒少許鹽。
第七步
7.煎至壹面金黃，然後翻面繼續煎至兩面金黃。
第八步
8.將沒過魚頭的水加入炸好的魚頭中，放入姜片燒開。(我這裏換了個鍋)
第九步
9.煮沸後改小火慢煮至湯汁變白。
第十步
10.然後倒入泡軟瀝幹水的豆參，大火煮。
步驟11
11.調料:加入少許鹽、醬油、辣椒粉、醋、糖繼續煮5分鐘。
步驟12
12.最後加入蒜末和青紅椒煮2分鐘，就可以出鍋了！