泡泡茶可以用綠茶代替嗎?泡泡茶可以用什麽代替木薯粉?
1泡泡茶可以用綠茶代替嗎?如果妳在家裏做泡泡茶,用綠茶代替是沒有問題的。
做壹個泡泡茶,首選紅茶,臺灣省式奶茶也多用紅茶。第二好的是用烏龍茶。但是如果沒有紅茶或者烏龍茶,用綠茶也可以,但是沒有紅茶做的奶茶醇厚,茶和綠茶的澀味更強。
2泡的茶沒有木薯粉。可以用什麽代替做泡泡茶?如果沒有木薯粉,也可以用紅薯粉代替。
用紅薯粉代替木薯粉做的小珍珠也是比較Q彈的,但是顏色沒有木薯粉透明有光澤,而是灰色的。
3.泡泡茶用什麽牛奶做自制奶茶?可以用普通純牛奶,也可以用甜牛奶。如果家裏有奶粉,也可以用奶粉。
但不建議用鮮奶,因為鮮奶是72℃-85℃恒溫殺菌,既殺死了牛奶中的有害菌群,又保留了營養成分和純正口感。牛奶用來煮奶茶,會再次高溫加熱,使得鮮奶在常溫下和普通純牛奶沒有區別,比較浪費。
三年後還能喝綠茶嗎?三年後不建議喝綠茶。
綠茶屬於食品,需要在保質期內飲用。壹旦過了保質期,茶葉中的茶多酚、氨基酸、維生素等營養成分很容易被氧化,沒有飲用價值,口感也很差。另外,綠茶過期後,容易滋生細菌,發生質變,可能導致身體不適。綠茶的保質期是12個月,建議三年後不要喝綠茶。