水果撈哪裏好吃?
這是當地的水果批發市場。只有妳想不到的水果,沒有妳買不到的。當然,過了季節真的買不到。
這幾天賣草莓的商家明顯少了,估計過幾天就沒草莓了。西瓜壹般1.2元/斤,甜瓜壹般2元/斤,香蕉壹般2元/斤,大部分在每斤三四元,比如蘋果、牛角包、伊麗莎白、哈密瓜、火龍果。也有貴的,就是草莓。5元/斤到7元/斤的範圍當然是季節性的。綠山壹般5元/斤,黃山壹般6元-7元/斤。最貴的是葡萄幹,壹般10元/斤。目前最貴的是藍莓,幾十塊錢壹斤。具體價格不記得了,好像是30元/斤。我是煙臺人。最近陰涼處的大櫻桃也下來了。現在的價格根據品種不同,市場批發價格也不同,壹般在20到30元左右。前幾天,天氣還很冷。只是大棚車厘子上市的時候價格比較貴,100元壹斤。附件是我買水果的送貨單。
其實很多水果在我們做水果釣的時候是用不到的,比如桃子,梨。這種水果容易氧化變黑,影響外觀和口感。蘋果也用的比較少,蘋果容易氧化,但是這個可以通過技術處理。我自己做水果釣魚,所以壹般不選那種特別貴的水果,比如藍莓。如果我放壹盆藍莓,顧客壹般都比較聰明,都知道藍莓比較貴,壹小盒10元,那麽他們肯定會自己動手拿很多藍莓,我肯定會虧本。就像妳去西恩吃麻辣燙,妳選的菜和肉裏面不會給妳海參鮑魚,因為妳肯定會賠錢。但是如果做外賣的話,可以用藍莓,水果撈完就放壹兩個藍莓,起到點綴的作用。如果妳自己吃,那麽我的建議是,不管貴不貴,妳想吃什麽水果就選什麽水果。印象最深的是木瓜。其實木瓜的味道也不是特別好。壹開始,我並不想把木瓜放在自己的果釣裏。不過木瓜在水果店特別貴,切開後不會氧化,顏色也很漂亮。後來我的自選果釣加了木瓜後,反響特別好。在普通消費者看來,他們通常不願意買木瓜吃。結果他們看我直接選了木瓜,價格也不貴,就都選了木瓜,導致木瓜量很大。好的,我是小白。根據我多年經營水果店的經驗,我寫了壹本書,全面分析了開水果店的實用策略。請回復“有用”二字。