阿膠糕和阿膠固元糕有什麽區別

壹、主要成分不同

阿膠糕和阿膠固元糕的主要成分都是阿膠，但它們的輔料還是有壹些差別。其中阿膠、芝麻、冰糖、核桃、黃酒是兩者都***同存在的，但阿膠固元糕中含有紅棗和枸杞，如果用阿膠固元糕來調養的話，其效果相對而言會好些。

二、做法不同

阿膠糕是在鍋子裏熬煮所制成的；固元膏是隔水蒸煮而成的。

三、保質期不同

阿膠糕直接用鐵鍋熬制，水分少些，保質期相對較長，而且在加了真空包裝袋後，保質期在半年到壹年。固元膏是隔水蒸熟的，水分比較多，膏體較軟，保質期只有1~2個星期，都是需要放冰箱保鮮的。

四、口感不同

阿膠糕的口感相對而言更甜壹些，更方便攜帶壹些，固元膏更像中藥，形狀呈現軟固體或者流質。