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秧草腌制多久可以吃

壹個星期可以吃。

秧草是民間自然野生膳菜,無蟲害,含有多種維生素、氨基酸,食物纖維、有益的無機鹽和微量元素較多,含有最豐富的維他命K,成分之高,介乎壹切蔬菜之上。

鹹秧草的做法如下:

1、鍋裏放油燒熱,倒入秧草。

2、翻炒至癟了,略出水。

3、放入河蚌,連湯壹起放。加適量鹽。

4、大火煮開,轉中火。

5、煮至秧草變色即可。時間太短了,秧草口感不爛。