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紅燒武昌魚怎麽做好吃 紅燒武昌魚好吃的做法

1、原料:武昌魚、食用油、食鹽、蔥、白酒、生抽、香醋、姜、蒜。

2、買來的武昌魚刮凈鱗片、清理好魚腹。

3、準備蔥姜蒜和幹辣椒段。

4、起鍋燒油,將武昌魚放入油鍋炸至兩面金黃。

5、關火後下入蔥姜末和幹辣椒段。

6、加食鹽、生抽、白酒和香醋燉煮10分鐘即可出鍋。