半甜的葡萄酒好喝嗎

半甜的葡萄酒好喝。

半甜葡萄酒是非常好喝的壹款酒，這種葡萄酒是屬於微甜的，含糖量在12g/L-45g/L之間，它的顏色清澈透明，氣味迷人，酒香濃郁，很有吸引力，半甜葡萄酒可以在餐前飲用，適合搭配壹些海鮮，味道獨特，還可以用來搭配咖喱飯等食物。

半甜葡萄酒發酵的過程中，葡萄中的果糖和葡萄糖會轉化為酒精。要想保留壹定的糖分，需要在發酵徹底完成前，終止發酵。可以在後期通過升高溫度的方法停止發酵。這樣，半甜紅葡萄酒就可以釀造出來了。

半甜型葡萄酒代表

1、萊茵白葡萄酒

萊茵白葡萄酒是壹種來自德國的遲摘白葡萄酒，屬於大批量生產及出口的流行酒款。雖然有些酒評家認為，這種酒迎合大眾市場，了然無趣，但還是有許多粉絲喜歡它果味十足，簡單易飲。

2、白詩南

白詩南這個品種的典型產區為法國盧瓦爾河谷（Loire Valley），白詩南葡萄酒具有蜂蜜、花朵的香氣以及鮮爽活力，其甜度範圍由釀酒師決定，壹般可儲存2至4年。這是壹款產量較大，市場覆蓋範圍廣，價格低廉的葡萄酒。

3、白仙粉黛

白仙粉黛在釀酒時，仙粉黛破皮後需立即將果皮去除，以避免果皮中的色素浸出。終的酒液略帶粉紅色調，酒體較輕，果味十足。如果壹款白仙粉黛其釀酒葡萄的樹齡較小，則這款酒很可能屬於趁年輕飲用的類型。