芝麻包子怎麽做?
材料?
348克面粉
鹽1/4勺*3
水220克-230克。
黑芝麻可選(我放多了)
芝麻包子怎麽幹?
面粉,水和鹽放在盆裏,使它稍微有點粘性。
請點擊輸入圖片說明。
加芝麻,面揉三分鐘,醒壹分鐘,再揉三分鐘,面不會很粘手。
請點擊輸入圖片說明。
我把面團分成六份。
請點擊輸入圖片說明。
越薄越好。越薄越脆,烘烤時間越短。
請點擊輸入圖片說明。
烤箱230度加熱40分鐘,然後265,438+00度烤8分鐘,和卷的厚度有關。卷厚的話就烤65,438+00分鐘,等稍微焦黃就可以烤了。晾涼封口,再拿出來重新烤。