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什麽是“紅薯”

紅薯中還添加了紅薯,紅薯是壹種產量高、適應性強的糧食作物,在我國大部分地區都有種植。紅薯又叫地瓜、地瓜、甜儲、朱薯、金薯、凡如、紅山藥、玉枕薯、地瓜、地瓜、地瓜、鵝、地瓜等。甘薯為黍,地下部分呈圓形、橢圓形或紡錘形根。

紅薯含有蛋白質、澱粉、氨基酸、果膠、膳食纖維等多種維生素和礦物質,以及鈣、鐵、銅、硒、磷等十多種微量元素。紅薯還富含賴氨酸和多糖。紅薯中含有壹種賴氨酸,而大米和面粉恰恰缺少這種賴氨酸。紅薯配米粉吃,可以促進蛋白質的吸收。紅薯含有大量的膳食纖維,在腸道內無法消化吸收。能刺激腸道,增強蠕動,促進排便。