冬天買了草莓怎麽保存

冬天買了草莓保存方法如下：

越新鮮的草莓越容易保存，並且最好不要沾水，買回來的草莓不要壹次全部清洗，草莓保存主要是防擠壓，也可以采用新鮮速凍的方法保存，凍成冰草莓這樣保存時間較長。

洗過的草莓怎麽保存：

1.保鮮盒保存：

洗過的草莓是非常容易壞的，因為在洗的過程中難免會碰撞到草莓的表皮，它的表皮受到破損就會受到微生物的侵入，從而腐爛變質。把草莓輕輕地洗凈後，把水瀝幹，裝進保鮮盒內，放入冰箱冷藏，但是這樣也只能最多存放兩天左右。

2.做成凍草莓：

如果草莓買多了吃不完，又擔心爛掉浪費，就可以把它做成凍草莓，凍草莓保存的時間較長，不擔心馬上就變質。將草莓洗幹凈後，放入冷凍室冷凍，由於草莓的表面有壹些水分，凍好的草莓表面上會出現壹些冰晶，這是不會影響凍草莓的口感的，在夏天可以當作冰淇淋甜品來吃，是消暑的佳品。

3.溫馨小貼士：

爛掉的草莓就不要吃了，吃了會拉肚子的，壹般在能吃多少的範圍內購買，水果保存的時間越長，營養成分就會變差，吃多少就買多少就好。做凍草莓之前，要把洗凈的草莓用糖水浸泡壹會兒，這樣可以保證凍草莓在解凍時的口味，並且還能保存住草莓的清香。