有哪些制作簡單，清涼爽口，百吃不厭的食物？
壹、炒豆角做調料:荷蘭豆1把壹大半辣椒放入醬油中，鹽2大勺，蒜2大勺。兩種具體做法:1、荷蘭豆放入熱水中，加入適量鹽和少量植物油浸泡5分鐘，撈起切絲；2.辣椒切成絲，大蒜切成粉備用；3.鍋內放入適量食用油，放入花椒和大蒜，翻炒出香味；4、放入長豆角翻炒，放入醬油和鹽翻炒；5.壹個人吃壹盤沒有錯。
二、豆芽豆腐皮涼菜制作調料:豆芽200g大豆油皮1胡蘿蔔1黃瓜1大蒜2個花椒八角適當蔥適當香萊適當汁:鹽茶匙米醋2茶匙醬油2茶匙香油加少量溫開水適量具體做法:1、豆芽去掉須根，開水65433。2.大豆油皮切絲，黃瓜洗凈切絲，胡蘿蔔洗凈去皮切絲，依次放入碗中，上面放大蔥和蒜末；3、汁用小勺鹽米醋、2勺醬油、2勺香油和少量溫水適當調好，澆在上面；4、鍋中放入適量食用油，放入花椒和八角炒香，立即將油倒在蒜粉上；5、最後加入香菜拌勻。非常健脾開胃的涼菜就行，也可以當涼菜。和粥壹起吃也是極其美味的。
三、涼拌黃瓜豆腐腦木耳做調料:黃瓜2豆腐皮2木耳1花生仁1大蒜2小米椒2醬油2大勺老陳醋1大勺鹽1。做法:1，直接將黃瓜洗凈，拍平，然後切成段，放入碗中；2.豆腐皮提前用溫水蒸熟，切段備用；將黑木耳用溫水浸泡30分鐘；提前；3、直接將黑木耳放入熱水中2分鐘，然後將豆腐皮加水浸泡30秒，撈起過涼水；4、鍋中加入食用油，冷油中加入1，用文火將花生逐漸翻炒，炒至顏色變深，取出備用。
5.將兩個小米椒切碎，大蒜切成蒜泥，放入碗中，鍋中加入適量的八角，炒香，然後立即將燒開的油倒在蒜泥上以激起香味，不必要地挑出八角。向碗中加入2湯匙醬油、1湯匙白醋、1湯匙鹽和1湯匙白糖，攪拌均勻。6.將瀝幹水分的銀耳和帶豆腐皮根的黃瓜放在壹起，然後加入花生仁，配以適量的香萊；7.最後倒入汁液拌勻，他們的涼拌黃瓜、腐竹、木耳就做好了。妳可以在盤子裏享用它。