銀耳和黑耳有什麽區別？

壹個是白色，壹個是黑色:1，屬性不同:黑木耳，簡稱黑木耳，是壹種真菌，屬於擔子菌的木耳屬；銀耳又稱銀耳，是壹種真菌，屬於擔子菌銀耳屬。2、營養價值不同:黑木耳營養豐富，可與動物性食物媲美。而且黑木耳含鐵量極高，是豬肝的5倍。是天然的補血佳品，適合女性常吃，能養血駐顏，烏發。還有，黑木耳所含的膠質有很強的吸附作用，能把殘留在人體消化系統的雜質集中起來，排出體外。因此，適量食用黑木耳有益於人的健康。黑木耳:黑木耳含有豐富的維生素D，可以防止鈣的流失，對生長發育非常有益。黑木耳是壹種營養豐富的滋補品，被譽為“細菌之冠”。由於含有天然樹膠，女性長期服用後可以滋潤皮膚，有祛除面部黃褐斑、雀斑的功效。