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蕎麥面條怎麽做好吃?

蕎麥面的做法如下(以酸辣蕎麥面為例):

配料:蕎麥粉、黃瓜、香菜、胡蘿蔔、雞蛋、小米辣、玉米粒、四季豆。

練習:

1、碗中蒜末、芝麻、小米各2大勺,醬油2大勺,蠔油1大勺,糖、鹽少許,拌勻備用。

2.將玉米、四季豆煮熟,雞蛋炒熟切條,黃瓜、胡蘿蔔切絲,香菜切段,放入碗中。

3.蕎麥面煮熟後撈出,用冷水控水,放入配菜中,倒入汁液拌勻。