白菜炒粉絲——幫助補充鐵和葉酸
大家都吃過白菜，白菜營養豐富，還能補充豐富的維生素和礦物質，有促進消化的作用。同時還具有補充鐵和葉酸的作用，適合各類人群，吃法多。我們來看看白菜炒面的方法。
白菜炒粉絲
制作材料
材料:白菜400克。
配件:粉絲100g
調料:生抽10g，鹽3g，味精2g，白糖2g，醋4g，蔥10g，姜10g，蒜10g(白皮)。
調料:植物油50g，花椒油10g。
生產方法
1.白菜洗凈，均勻切成4厘米長的細絲；
2.粉絲用溫水泡透，切段；
3.蔥、姜、蒜洗凈切成細粉備用；
4.鍋裏燒熱油，放入蔥、姜、蒜末；
5.加入白菜絲，加糖，翻炒幾下；
6.加入粉絲、鹽和醋，攪拌均勻，加入味精和花椒油，攪拌均勻，即可食用。
小貼士-健康貼士
白菜炒粉絲讓很多人學會了另壹種美食。白菜的藥用價值也很高。而且白菜含有葉酸，也可以補血。對於孕婦來說，白菜是最好的選擇。而且白菜炒面還可以讓營養更好的被吸收，對我們的身體也是有幫助的，所以請放心。經常吃的話可以補血補鐵，對於身體虛弱的人來說是不錯的選擇。同時還能滋補強身。營養豐富，易於消化，價格便宜，可以放心食用。
大家都學會了粉絲炒大白菜。該方法簡單，營養豐富。是腸胃不好的人很好的調養方法，營養豐富，富含鐵葉酸，能養胃助消化，補血效果很好。老少皆宜。