新手學烘焙，買什麽不買什麽廚房工具。
基本上包括烤箱、秤、量杯、量勺、電動打蛋器、手動打蛋器、打蛋器盆、矽膠刮刀、粉篩、碗套、矽膠刷、油紙、錫紙、搟面杖、裝花袋、裝花嘴、矽膠揉墊等等。
如果需要全面的工具，
1、家用電子秤(精度1g)2、電動打蛋器(快送版)
3、矽膠方板(易脫模)4、6用矽膠蛋糕模
5、矽膠長方形吐司模具6、8寸矽膠圓盤模具
7.蛋清分離器(ABS材料)8。木制搟面杖(實木)
9、水晶柄打蛋器10，水晶柄刮刀(可拆卸，易清洗)
11，水晶柄刷子(可拆卸無油)12，小勺子(可用於攪拌)
13，5個彩色量勺(5個尺寸)14，中號梯形刮刀(舒適省力)
15，6個不銹鋼安裝噴嘴16，壹次性安裝袋(100)
17，加厚錫紙18，防油防水油紙
18，19，防燙隔熱矽膠手套(易清洗)20，帶刻度量杯
21，不銹鋼面粉篩(細版)22，不銹鋼打蛋器(不粘)
23、大型印刷矽膠墊24、8造型餅幹模切
25、矽膠松餅杯12只。