馬齒莧包子怎麽做好吃?
馬齒莧肉包子的做法食材:面粉適量,馬齒莧幹適量,五花肉適量。
輔料:蔥、姜、鹽、醬油、花生油、酵母粉。
步驟:
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1,將酵母粉加入溫水中融化,加入面粉成面團,發酵成蜂窩狀。
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2.將幹馬齒莧用冷水浸泡,將浸泡後的馬齒莧洗凈。
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3.剁碎後放入盆中。
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4.五花肉剁碎先把肥肉放進鍋裏?瀝油,然後加入較薄的肉,攪拌均勻。
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5、加入醬油。
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6.直接倒入馬齒莧,加入蔥姜末、鹽、雞精拌勻。
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7.將發酵好的面團掰成小份,搟成邊緣薄中間略厚的圓皮。
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8.把餡料放在饃皮上。
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9、沿邊緣捏。
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10,包子包好了。
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11,二次發酵20分鐘左右,放在油箅子上。
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12,將包子放入冷水中,煮沸後20分鐘。
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13,好吃的包子出鍋了。
技巧
野菜蒸饅頭的時候壹定要多放點油才好吃。