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蝦仁油炸怎麽做好吃法

油炸蝦仁的做法步驟

1

蝦仁解凍,去除蝦線,清洗幹凈,撒上鹽、料酒、花椒粉腌制十分鐘

2

取壹個小盆,打入雞蛋,攪勻

3

倒入面粉,打成面糊狀

4

腌好的蝦仁倒進面糊中,拌勻使每個蝦仁都均勻地沾滿面糊

5

鍋中放入適量花生油,燒制八成熱

6

用筷子依次加入蝦仁,炸制成金黃色即可

7

用漏勺撈出控油、盛盤。