鱔片爆炒洋蔥的家常做法 鱔片爆炒洋蔥怎麽吃
家常黃鱔片爆炒洋蔥
主料 ?
黃鱔五條 洋蔥壹個 鹽適量 糖適量 味精適量 胡椒粉適量 生姜適量 醬油適量
黃鱔片炒洋蔥的做法步驟
1.?黃鱔剔去骨頭切成片，洋蔥、生姜切成絲。
2.?鍋中加油，放入生姜片，油炸至生姜變色，（喜歡吃辣椒的可以放壹些辣椒，與生姜壹起翻炒）再放入黃鱔片，適量醬油，翻炒至黃鱔變色。
3.?加水，沒過黃鱔，中火煮四五分鐘。
4.?放入洋蔥絲，半勺糖，適量胡椒粉。
5.?中火翻炒幾下後，加入半勺鹽，半勺味精，再翻炒幾下，即可出鍋。