新疆的若羌紅棗所含營養成份有哪些?
疆若羌紅棗也叫灰棗子,它以口感甘甜、肉質細膩著稱。灰棗子的維生素含量非常高,主要有(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 2 0.06 0.05 0.14 - 297 - 0.1
生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡蘿蔔素 葉酸 (微克) 泛酸 煙酸 礦物質元素
(毫克) 鈣
16 - 320 0.01 140 1.6 0.86 16
鐵 磷 鉀 鈉 銅 鎂 鋅 (微克) 硒 (微克)
灰棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞。藥理研究發現,若羌紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇、提高血清白蛋白,保護肝臟。還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質
灰棗中所含的蘆丁,是壹種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效。
這個棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。