番茄雞蛋蕎麥面

做法：

1?蕎麥面下鍋燙熟撈出備用；

2?調醬汁：壹勺生抽、壹勺蠔油、半勺老抽、少許鹽和清水攪拌均勻；

3?雞蛋下鍋煎熟盛出備用；

4?番茄下鍋炒軟，倒入調好的醬汁，加入蕎麥面和雞蛋，煮至醬汁濃稠即可。

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