蜂蜜上有壹層硬殼。我不知道發生了什麽事

親愛的，壹般市面上標註的保質期是2年。如果是正宗的土蜂蜜，可以在冰箱裏保存3年以上。妳可以試試。正常的蜂蜜在嘴裏是甜的，過期或變質的蜂蜜會有酸的感覺。

這似乎是壹種正常的結晶現象。純度好的蜂蜜會結晶，低溫會加速結晶。水分少的蜂蜜甚至會整瓶結晶，看起來像豬油。這不影響吃飯。