炒洋蔥,有什麽好吃的家常菜?
蔬菜條
配料卷心菜洋蔥雞蛋面粉
制造工藝
1.將洋蔥切成片,然後將白菜切成片,放在壹個更大的碗裏備用。為了增加食物的顏色,還可以切壹點胡蘿蔔粉。
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2.準備壹個小碗,放3個雞蛋進去,然後加入他攪拌壹下,和切好的蔬菜壹起放入碗中,然後開始調味,加入蠔油,花椒粉,胡椒粉,適量的鹽,然後少量多次加入面粉,邊倒邊攪拌,這樣就形成了粘稠的蔬菜糊。
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3.將準備好的菜糊放入裱花袋中,然後在裱花袋下面切壹個小口,讓裏面的面糊可以順利出來,不要太大也不要太小。然後在鍋裏燒壹鍋熱油,慢慢把菜糊擠到鍋裏,壹個壹個來,不要太久。用筷子翻炒幾下,煎至金黃即可。很簡單,5分鐘就能做出壹口大鍋。
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4、出鍋後很脆,沒有酵母,沒有面團,特別簡單,可以提前把菜切好,早起拌好,然後就可以出鍋煎了。雖然是炒的,但是吃起來並不是特別油膩,裏面的蔬菜鮮嫩多汁。如果家裏的孩子不喜歡吃蔬菜,可以試試,裏面的蔬菜可以根據自己的喜好更換。
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技巧
1.不要把所有的蔬菜都切成片,以免汁液過多,影響面糊的效果。
2.裏面的蔬菜可以根據自己的喜好來定。隨便加點自己喜歡的就行了。如果不愛吃油炸食品,也可以放在電餅鐺裏烙。做成菜餅,營養又好吃。
3、炒好後當時吃,因為時間長了會變軟,變脆,口感會稍微差壹點。
妳以為去超市或者菜場的人,手裏沒有壹兩個白菜?白菜醋,辣炒,燉粉條,餃子餡都還不錯...總之性感白菜無所不能。家常菜有很多種。素菜炒起來比肉好吃。大白菜,木耳,洋蔥加進去做成CD,水澱粉勾芡!
白菜炒木耳蔥配料:白菜、木耳、蔥、植物油、花椒、胡椒、姜片、水澱粉、醬油醋、鹽。
流程:1。刮掉大白菜的老葉子,取小半棵,從左到右切成三角形的片。
2.將壹把黑木耳用溫水泡開,洗凈瀝幹水分。
3.壹個玫瑰洋蔥,去皮,切成兩片。
4.將紅薯澱粉煸炒壹下,黏黏的好吃神器,取兩勺稀釋備用。
5.把鍋裏的水燒開,把白菜和木耳放在水裏煮,這樣煎的時候省時又好吃。取出並瀝幹水分以備後用。