不做面條能做出什麽好吃的?
妳好,可以做蔥油餅吃;
蔥油餅:
材料:
面粉150g,蔥花,雞粉,鹽,芝麻;
練習:
1.面粉中加入適量鹽與雞粉拌勻,再加入適量溫水揉成面團,蓋上保鮮膜20分鐘;洋蔥洗凈,切成蔥花。
2.將烤好的面團揉成條狀,分成4小份。
3.將小劑量卷成0.3厘米左右的薄片,刷上油,撒上蔥花。
4.然後把面團沿著長邊卷起來,揉成細長的條狀。
5.將長條的兩端卷到中間,形成兩個面卷。
6.將兩個卷重疊在壹起,用手稍微壓平。
7.用搟面杖搟成0.5厘米左右厚的圓餅。
8.圓餅兩面沾芝麻;9.鍋裏放油,放入蔥花餅。
煎壹面黃,然後翻面,最後煎至兩個金黃熟透。