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如何在家腌制糖蒜

把新蒜剝下來,只留下可以咀嚼的嫩皮,洗凈;

將處理好的大蒜泡在碗裏,加入壹些鹽;

建議在蒜頭上放壹個碗,避免蒜頭上浮,上部不能腌制:

浸泡1~2天,取出後頭朝下控水:

將紅糖放入水中煮沸並放涼,然後將大蒜放入玻璃罐中,加入紅糖水和適量香醋;

將大蒜完全浸泡在水面以下,蓋上蓋子保存。放置壹周左右,就可以開封吃了:

腌蒜,好看又好吃!