杏仁怎麽去皮變白？
1
用生杏仁。確保妳用的杏仁是完整的。千萬不要使用烤過的、塗過油的或鹽腌過的杏仁。
2
燒壹小壺水。移開小燉鍋，關火，把水果放在熱盤子上。
三
將杏仁放入沸水中壹分鐘。杏仁放久了就不脆了。
四
瀝幹水分，清洗杏仁。用濾網或過濾網將水排出，用冷水沖洗，直到冷到可以用手處理。
五
拍幹杏仁。用小紙巾擦幹杏仁上多余的水分。杏仁的皮應該看起來有點皺。
六
小心地掐掉皮膚。用拇指和食指緊緊捏住壹個杏仁，裏面的杏仁會直接從皮裏出來。
可以用另壹只手擋住，防止杏仁飛到房間的另壹端。壹定要接住滑滑的去皮杏仁！
有時候皮沒那麽容易剝落，妳得用指甲把剩下的皮刮掉。
七
讓水果變幹。也許妳想做的食物需要去皮的幹杏仁。如果是這種情況，幹脆把它們放在燒菜紙上烤幾天，搖搖鍋，時不時翻壹下。
千萬不要在烤箱裏烘幹杏仁。因為這樣會把杏仁煮熟，熟了就達不到妳原來的目標了。
八
妳完了。