蒜蓉粉絲娃娃菜怎樣做才好吃？

蒜蓉粉絲娃娃菜要做的好吃，先將粉絲用清水泡軟，鋪在盤子上。娃娃菜切小片，鋪在粉絲上。蒜末煸至金黃，醬油、蠔油、雞精調成汁。把調味汁和蒜蓉淋在娃娃菜上面，上鍋蒸13分鐘，淋上熱油即可。

具體制作步驟如下：

1、粉絲提前用清水泡軟，鋪在盤子上。

2、娃娃菜切成小片，鋪在粉絲上。

3、壹頭大蒜切成蒜末。

4、平底鍋放適量的油，油熱後放入蒜末煸至金黃。

5、蒜末盛出，加入三大勺醬油，壹大勺耗油，壹勺雞精，少許清水調成汁。

6、把調味汁和蒜蓉淋在娃娃菜上面，可以切壹個指天椒裝飾壹下。

7、上鍋中火蒸13分鐘。

8、最後燒壹些油，油冒泡的時候起鍋淋在蒸好的娃娃菜上即可。這步可以激發菜肴的香味。

9、出鍋裝盤。

註意事項：

1、粉絲放入涼水浸壹會兒，可令其口感更爽口。

2、蒜蓉壹定要放足，味道才會濃郁。