鹹黃瓜皮怎麽燉好？
成分詳情
適量鹹黃瓜皮曬幹
半胖半瘦
生姜適量
鮮鮮美味
蒸煮過程
幾個小時很費時間。
簡單的困難
鹹黃瓜皮燉肉的步驟
1
親戚從老家帶了壹些很好的鹹黃瓜皮。妳看，白鹽還掛著，而且很幹。在冷水中浸泡2小時。其實需要多長時間取決於妳喜歡多鹹。呵呵，我喜歡淡壹點的，妳可以試久壹點，等適合妳的時候。
2
將泡好的瓜皮切成段，切成半肥半瘦，用姜拍平。
三
準備壹個砂鍋，把肉、瓜皮、姜全部放進去，加適量的水。我壹般都是把鍋灌滿，燉到水快幹了，油最好。
四
大火燒開後，慢燉至瓜皮軟爛。
五
把它放在盤子裏。當然，如果人少的話，也不可能壹下子吃完。可以回到砂鍋裏再燉壹遍。越久越香。