海帶和什麽菜壹起炒好吃呢？

海帶炒培根

用料 ?

培根肉三到四條

厚海帶中等大小壹片

生抽壹勺

糖壹勺

料酒壹勺

鹽壹點點

雞精可有可無

海帶炒培根的做法 ?

海帶下開水鍋裏煮兩三分鐘後冷水過壹下切片備用培根切小片備用

油鍋放少量油下培根中火煸炒讓培根周邊有壹點點焦

把培根撥到壹邊這時候培根應該煸出壹些油再往鍋裏到壹點油放入海帶煸壹小會兒倒壹勺料酒壹勺生抽壹小勺糖少許鹽因為培根有鹹味最後可以放壹點雞精也可以不放

小貼士

海帶壹定要用厚的培根我用的荷美尓培根這裏放生抽料酒的勺子都是普通勺子鹽不要多放培根本身有鹹味我炒菜比較喜歡加料酒基本葷菜都是以料酒來代替水如果不喜歡料酒炒的時候就放壹點點熱水最後的雞精放不放看個人喜好了