蓮藕糯米飯的做法
蓮藕糯米原料:蓮藕2根，糯米1/2飯碗。輔料:紅棗8-9顆。調料:紅糖45g，桂花1湯匙，冰糖15g。
做法:1。糯米洗凈，用清水浸泡2-3小時。將蓮藕洗凈，去皮，用刀在蓮藕的壹端切掉兩三厘米，留下做蓋。將泡好的糯米裝入蓮藕中，用筷子戳牢，將糯米放入蓮藕眼內，蓋好蓮藕蒂，用牙簽固定封口，準備好煮蓮藕的調料和紅棗，將泡好的糯米蓮藕放入鍋中，將清水倒入蓮藕中，加入紅糖和紅棗，轉小火煮半個半小時，再加入冰糖煮壹刻鐘左右。煮熟的糯米蓮藕取出稍涼後即可切片食用。吃的時候淋上桂花和蜂蜜混合的蜂蜜汁。味道很好。做糯米蓮藕不難，但需要耐心。