可以人工種植三八菇嗎?
栽培技術:
(1)適用於培養基配方的液體培養基配方:
配方1:蛋白膝2%,蔗糖2%,硫酸鎂1.5%,磷酸二氫鉀0.3%,維生素B11mg/100ml,pH調至6。
配方二:酵母膏0.1%,蔗糖3%,硫酸鎂0.05%,磷酸二氫鉀1%,硝酸鈉0.3%,氯化鉀0.05%,pH調至6。
以上兩個公式來自華西醫科大學生物系給成宇等,19880。
③: 0.1%酵母抽提物,3%蔗糖,0.1%磷酸二氫鉀,0.5%硫酸鎂,0.3%硝酸鈉,0.05%氯化鉀。
(2)深層培養工藝:斜面母種~壹級搖瓶種子(250ml三角瓶,50ml液體,25℃-28℃,120 rpm,2-3天)~二級搖瓶種子(500ml三角瓶,接種量5%)。, .10%).
(3)將液體發酵培養菌絲體分離、濃縮、幹燥,放入罐中,用板框壓濾機或離心機分離菌絲體,放入真空濃縮罐中減壓,在60-80℃下濃縮,在80℃下幹燥,得到菌絲體。
(4)對幹燥的菌絲體進行化學成分分析,大致含量為:蛋白質9.2%,脂肪8。5%,碳水化合物0.8%,灰粉3.9%,鈣36.8毫克/100克,磷5.0毫克/100克。
生長和發育條件:
(1)營養是野生雞樅菌生長發育的主要營養來源,來源於蟻巢、菌園和周圍環境。
(2)溫度:平菇生長的白蟻巢內溫度穩定在22℃±3℃,最低65438±05℃,最高28℃,幾乎是恒溫。
(3)蟻巢中的濕度和穩定的環境條件適合平菇菌絲體的生長,但不利於子實體的形成。
(4)蟻巢菌圃的pH值比較穩定,經常在4.0-4.5。化學分析表明,導致螞蟻a pH值為1的王安元,生來就有揮發性甲酸、非揮發性烏頭酸、富馬酸、琥珀酸等十種有機酸。
(5)空氣蟻巢中二氧化碳濃度壹般為3%-5%,比正常空氣含量高出100倍以上。人工養殖時註意通風。
(6)光照對孢子萌發、菌絲生長、原基分化和子實體生長發育不是必需的。子實體開傘時,需要壹些散射光使其分化發育良好。