蓑衣黃瓜的家常做法蓑衣黃瓜怎麽做

1、黃瓜兩側各放壹根筷子，與黃瓜垂直下刀，切兩毫米左右薄片，切到頭後反轉到另壹側，與黃瓜成45°角下刀切2毫米左右的薄片，兩根黃瓜交錯擺在盤中。

2、準備蒜末，切小米椒圈，碗中加入壹勺糖，兩勺生抽，壹勺香醋，壹勺蠔油，再加入半勺芝麻油，加入蒜末，調勻，均勻的淋入醬汁，撒入椒圈，撒白芝麻即可，這樣蓑衣黃瓜就好了。