燕窩和銀耳的功效壹樣嗎燕窩和銀耳的功效壹樣的嗎

1、燕窩和銀耳的功效是不壹樣的。從中醫角度來講，兩種食物都是性平、味甘的食物，具有壹定的滋陰潤燥的作用。但是從營養學的角度來講是完全不同的兩種功效。

2、因為燕窩除了滋陰潤燥、補血活血、益胃生津以外，裏面含有大量的蛋白質、碳水化合物、微量元素、氨基酸和燕窩酸等成分，可以有效的增強人體的免疫力，而銀耳中的營養成分主要是蛋白質、礦物質，還有少量的氨基酸，雖然功效與燕窩類似，但是營養程度遠遠低於燕窩。