家裏剩下很多香蕉,能用他們做些什麽吃的嗎?怎麽做?
可以做香蕉松餅。
做法如下:
所需原材料:
1、主料:香蕉80克、純牛奶40克、雞蛋壹個、面粉55克。
2、輔料:無鋁泡打粉1克、糖適量。
第壹步:準備熟透的香蕉。
第二步:然後將香蕉去皮,切成小塊。
第三步:用攪拌機打成果泥,這壹步不加水,直接打成泥。
第四步:普通大小的雞蛋壹個,打入香蕉泥裏。
第五步:用手動打蛋器攪打均勻。
第六步:然後加入牛奶,攪打均勻。
第七步:加入面粉,泡打粉,糖量根據需要適當添加。
第八步:同樣用手動打蛋器攪打均勻,使面糊順滑無顆粒,不要過度攪打。
第九步:準備壹口不粘鍋。中火燒熱後稍微調至中小火,舀壹勺面糊到鍋裏,無需放油,不要攪動,面糊自己會向四周流動成圓形。
第十步:待底部焦黃,表面稍微凝固,翻面,把另壹面煎熟即可。
第十壹步:擺上香蕉裝飾即可,還可以滴少許蜂蜜。