濃縮果汁該按什麽比例兌水?
以制作果汁飲品為例,每3毫升濃縮果汁對40毫升水,常見做法如下:
準備材料:飲用水200毫升、金桔5倍濃縮果汁15毫升、f60果糖15毫升、冰水或冰塊200毫升、檸檬5倍濃縮果汁20毫升、金桔2個檸檬片2片
壹、把檸檬片再杯底備用,如下圖所示:
二、按順序將冰塊、好成F60果糖、金桔濃縮果汁、檸檬濃縮果汁放入雪克壺中,如下圖所示:
三、將雪克壺扣在壹起,以圖中手法拿住雪克壺上下搖晃10秒左右即可,讓所有原料融合在壹起,如下圖所示:
四、金桔切十字口,擠汁放入杯中,將雪克壺中原料倒入杯中,再加入250cc冰水和冰塊,如下圖所示:
五、最後攪拌均勻即可食用,如下圖所示: