有廚師的清蒸魷魚。怎麽做好吃簡單，怎麽做容易。
佐料
貓頭鷹:450
佐料
鹽:3
料酒:30毫升
油:30毫升
洋蔥？:適量
生姜:適量
清蒸魚和醬油:30毫升
醬油蒸鳳尾魚怎麽做，簡單具體的步驟。
第壹步
1.準備好小蔥和姜絲。
第二步
2.貓頭鷹洗凈瀝幹水分。
第三步
3.用刀斜著把魚肚兩邊切開。
第四步
4.用鹽抹勻，然後加入料酒、蔥花、姜絲腌制壹小時。
第五步
5.盆下放入小蔥和姜絲。
第六步
6.將姜和洋蔥加入魚中。
第七步
7.鍋裏的水燒開後，加入大火蒸8分鐘。
第八步
8.把蒸好的汁倒出來。
第九步
9.取出蒸熟的姜蔥段，再次將姜蔥段放入魚中，倒入蒸熟的魚醬油。
第十步
10.往鍋裏倒油，燒得很熱。
步驟11
11.將熱油澆在魚上，即可食用。
烹飪訣竅
清蒸魚要用水煮，這樣才能保持魚的鮮嫩。蒸魚時間看魚的大小，壹般最好不要超過十分鐘。
2.大魚的話，把肚子兩邊均勻斜切，這樣更容易入味，減少蒸的時間。