竈糖是東北特產嗎？

煮糖是吉林遼源的特產，是壹種既粘牙又粘嘴的麥芽糖。

煮糖是麥芽糖，是漢族古老的傳統名稱，也是春節的食品和祭品。然而，火爐糖果和妳正在吃的糖果是不壹樣的。它不是由甘蔗熬制的糖制成的，而是由谷物制成的。主要成分是麥芽糖，是壹種粘在妳口腔和牙齒上的麥芽糖。如果妳把它畫成壹條長長的糖塊，就叫“關東糖”，拉成扁扁的形狀，就叫“糖瓜”。

每年臘月二十三都是小年。據說在這壹天，竈神會上天述職，所以家家戶戶都會獻上竈糖。竈糖是祭竈儀式中必不可少的糖果。在民間習俗中，人們用這種甜甜的糖果送給竈王爺，這樣竈王爺就會不好意思向玉帝說家人的壞話，讓他“在天說好話，保地平安”。不過也有壹種說法，之所以要祭祀這種粘粘甜甜的蜜瓜竈糖，是為了能直接粘在竈神的嘴上，讓他連天上都不會說話，想說什麽難聽的都可以。