怎麽做鹵豬肉

步驟

香噴噴的鹵豬肉的做法步驟11.這是各種調料~

香噴噴的鹵豬肉的做法步驟22.豬腿肉化凍，用清水泡去血水

香噴噴的鹵豬肉的做法步驟33.將肥肉和瘦肉分開~

香噴噴的鹵豬肉的做法步驟44.鍋裏放幾片姜，燒開

香噴噴的鹵豬肉的做法步驟55.將瘦肉放入沸水中，斷生

香噴噴的鹵豬肉的做法步驟66.用筷子插壹下，最好不要有血水出來

香噴噴的鹵豬肉的做法步驟77.重新添加壹過冷水，放入各種調料

香噴噴的鹵豬肉的做法步驟88.等水溫上來之後，放入豬肉

香噴噴的鹵豬肉的做法步驟99.大火煮開

香噴噴的鹵豬肉的做法步驟1010.加入冰糖

香噴噴的鹵豬肉的做法步驟1111.加入生抽和老抽

香噴噴的鹵豬肉的做法步驟1212.這個時候換小火燉壹個半小時左右，加鹽，關火

香噴噴的鹵豬肉的做法步驟1313.將砂鍋洗幹凈，最好是能燒壹鍋水，為的是給砂鍋消毒，然後將煮好的肉放進去

香噴噴的鹵豬肉的做法步驟1414.將鍋裏的湯倒進去

香噴噴的鹵豬肉的做法步驟1515.在沙鍋裏悶了壹個白天，顏色和味道漸漸浸透了

香噴噴的鹵豬肉的做法步驟1616.吃的時候切片即可~

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