六種最佳煲湯方法
六大最佳煲湯做法，夏天是炎熱的季節，所以很多人都會受到影響，體內水分容易流失的更快。喝湯既能補充消耗的水分，又能消除暑熱帶來的不適。以下是關於六種最佳煲湯做法的內容分享。
六種最好的湯做法1第壹種湯:綠豆海帶湯
綠豆和幹海帶提前泡發，海帶泡發後清洗幹凈再切成小塊。
鍋中加水，倒入綠豆，煮至綠豆成熟但不開花。
將海帶放入鍋中，繼續小火煮壹會，喜歡海帶軟的再煮幾分鐘，最後加鹽或糖調味，綠豆海帶湯就做好了。
第二道湯:裙帶菜豆腐湯
將適量裙帶菜用冷水浸泡，浸泡後洗幾次，然後切成小塊備用。
嫩豆腐洗凈，切成小塊備用；姜絲和蔥花備用；蝦皮洗凈後控水。
鍋中加少許油，燒熱，放入蔥姜，炒蝦皮，炒出香味，倒入裙帶菜。
翻炒幾下，加點水。燒開後，倒入豆腐塊。再次煮沸後，加入鹽和胡椒粉調味。
煮壹分鐘後撒點蔥花，就可以關火出鍋了。這湯味道鮮美，制作簡單。非常適合夏天飲用。清爽不油膩，吃起來不上火。請快點試試。
第三道湯:紅棗蓮藕湯
選擇較粗的蓮藕，壹般燉後軟糯，最適合煲湯。去頭尾，去皮，清洗幹凈。
蓮藕切小塊，洗幾次，去澱粉；紅棗洗凈備用。
將蓮藕、紅棗放入鍋中，加足水，燒開後加入適量紅糖，燒開後關小火。
蓋上蓋子燉壹會兒。蓮藕變軟糯後，即可關火。又甜又好吃。喜歡甜湯的朋友來做吧。
第四湯:豌豆蝦仁豆腐湯
蝦仁去掉蝦線，洗凈，加入少許鹽和胡椒粉，拌勻腌制片刻。
豌豆去皮，洗凈待用；嫩豆腐洗凈，切成小塊備用；姜切絲，蔥花切末備用。
鍋裏加油，燒熱，倒入蔥段和姜段，翻炒豌豆。
翻炒至變色，加入適量水，煮至豌豆熟，放入蝦仁，待蝦仁完全變色後，放入豆腐塊。
再次煮開時，加鹽和胡椒粉調味，撒上蔥花即可食用。這道菜壹看就很開胃，清爽不油膩。特別好吃。請為妳的家人做它。
第五湯:瓜丸子湯
將豬肉剁成肉末，加入姜末、蔥花、鹽、醬油、胡椒粉、雞精和雞蛋，攪拌均勻，然後加入少許水混合，攪拌至非常粘稠。
冬瓜去皮，去瓤，洗凈，切成薄片。切好蔥花備用。
鍋中加水，燒開後關小火，將丸子依次放入鍋中，浮起來時倒入冬瓜片。
煮到冬瓜變透明，推幾下，加壹點鹽，胡椒粉，蔥花，這個湯就做好了。壹點都不油膩，越吃越香。
第六道湯:番茄海苔雞蛋湯
西紅柿洗凈，切成小塊備用；雞蛋打入碗中，攪拌待用；取適量紫菜備用；蔥花切末，蒜末切末備用。
鍋裏加油，燒熱，把蔥和蒜放入鍋中，然後放入西紅柿翻炒至變軟，再加點水。
大火煮紫菜，煮半分鐘後倒入少許澱粉水，攪拌幾下，倒入蛋液。
蛋花成型後，加鹽和雞精調味，最後放少許蔥花或香菜即可食用。
六大最佳煲湯做法2第壹個做法:薏米冬瓜排骨湯。
第壹步:準備食材。排骨300克，冬瓜300克，薏米80克。
第二步:排骨清洗幹凈後放入鍋內冷水中，加入幾片姜和1湯匙料酒，大火燒開後取出排骨。
第三步:冬瓜洗凈，去瓤，然後切塊備用。
第四步:將薏米洗幹凈，然後與冬瓜塊、排骨壹起放入電飯煲中，再倒入1500 ml水，蓋上鍋蓋燉1小時。接下來，加入2湯匙鹽，燉10分鐘。用電飯煲燉，更省時省力，非常適合夏天。)
第二種方法:黃豆冬瓜骨頭湯
配料:管骨、冬瓜、黃豆、姜、白醋、鹽。
黃豆冬瓜骨湯的做法；
第壹步:管骨洗凈切塊，黃豆頭泡發。
第二步:冬瓜切塊，生姜切片備用。
第三步:將鍋內熱水燒開，然後將骨頭放入去血水中，約2分鐘後取出，再用清水洗凈。
第四步:將所有材料和姜片放入電壓力鍋，加入適量的水和壹勺白醋。
第五步:蓋上鍋蓋，轉湯鈕(時間半小時左右)。
第六步:排氣半小時後，打開蓋子，加入適量的鹽，盛在碗裏食用。
第七步:如果喜歡喝濃湯，打開蓋子後可以繼續加熱。煮沸後，煮壹會兒湯就會變得濃郁。
第三種方法:蛤蜊冬瓜湯
準備食材:冬瓜500克，文蛤200克，生姜少許。
第壹步:把文蛤放在鹽水裏幾個小時讓它吐沙(如果能買到幹凈的文蛤，這壹步就不用了)。然後用刷子刷洗文蛤表面，最後瀝幹水分備用。
第二步:冬瓜去皮去瓤，然後切片，姜切絲。
第三步:鍋中倒入適量的水燒開，將冬瓜片和生姜放入鍋中煮2分鐘。
第四步:將蛤蜊放入鍋中，煮至開口。
第五步:鍋裏放壹點鹽，壹點白胡椒，幾滴香油，關火。最後撒上壹點韭菜末或香菜末。
第四種方法:冬瓜蝦仁湯
配料:冬瓜、鮮蝦、石濃湯、料酒、鹽、澱粉、香油、姜絲和蔥花。
冬瓜蝦仁湯的做法:
第壹步:將鮮蝦去頭尾，剝去蝦殼，挑出背部和腹部的蝦線，放入小碗中。
第二步:加入少許料酒、鹽、幹澱粉，抓勻後腌制10分鐘。
第三步:冬瓜洗凈，去皮去皮，切片，姜切絲，蔥切小塊備用。
第四步:在砂鍋中倒入適量的水，加入1袋石烈性酒肉湯，燒開。
第五步:倒入冬瓜片，倒入蝦仁，鋪好蝦仁，待顏色變化後轉小火煮。
第六步:冬瓜熟了，放入姜絲和蔥花，加少許鹽。
第七步:加入少許香油調味，拌勻。
六種最好的湯做法3第壹種:草魚切片豆腐湯。
魚是常見的水產品，壹年四季都有賣。魚的種類很多，做法也不盡相同，但魚肉中含有豐富的營養物質，如蛋白質、磷等，對人體體力和智力的發育有重要作用。
草魚是壹種常見的魚類，也是人們餐桌上常見的壹道菜。草魚含有豐富的不飽和脂肪酸、多種微量元素和維生素，不僅有利於血液循環，還是開胃滋補、增進食欲、強身健體的滋補佳品。
草魚的做法很多，炸、炒、煮、煎、燉。草魚片豆腐湯的做法很簡單，好吃，魚肉細嫩，非常好吃。草魚片豆腐湯具有補中和胃、滋補開胃、健脾益氣的作用。
第二種:冰糖雪梨紅棗枸杞湯
春天幹燥，多喝水，吃壹些多汁的水果。雪梨是常見的水果之壹，可以生吃，也可以煮湯。雪梨具有生津潤燥、清熱化痰、養血生肌的功效。
冰糖雪梨紅棗枸杞湯的做法很簡單。將所有材料放入鍋中煮2小時後飲用。味道香甜可口，非常好吃。具有補中、健脾、開胃、止咳平喘的作用。
第三種:墨魚排骨湯
春天除了吃新鮮蔬菜，還應該喝壹些滋補湯，補充營養，提高抵抗力。
排骨是人們眼中的“補鈣”食材。排骨和各種食材搭配在壹起煲湯，有不同的食療效果。墨魚排骨湯味道濃郁，味道鮮美。它不僅美味，而且營養豐富。含有碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、磷、鐵等營養成分，具有壯陽健身、養血補腎、健胃理氣的功效。
第四種:銀耳蓮子紅棗湯
銀耳蓮子紅棗湯是壹種常見的“滋補湯”。銀耳富含天然膠質，蓮子養心安神，大棗養血益氣，三味同煮，潤脾而不甜膩，具有健脾開胃、安神健胃、滋陰清熱、潤燥的作用。
第五種:山藥排骨湯
排骨和不同食材的湯，治療效果不同。山藥軟爛易消化，有健脾和胃、生津益胃、補腎澀精的作用。山藥和排骨壹起煲湯，味道鮮美，具有滋補脾胃、補充營養、促進骨骼生長發育的功效。
第六:五花肉雞湯。
五花肉和雞肉是常見食材，兩者都很有營養。五花肉雞湯的做法很簡單。方法如下:將雞肉放入五花肉中，加入花椒粒，壹起熬湯。煮熟後，取出雞肉和五花肉，切成小塊。然後放入鍋中煮1-2小時。煮好後加入適量的鹽即可飲用。五花肉雞湯味道鹹鮮，還帶著淡淡的辣椒味，真的很好喝。五花肉雞湯不僅味道鮮美，而且營養豐富，具有滋補身體、益氣養胃的作用。
春天比較幹燥，飲食要清淡，健康為主，尤其是多喝水，也可以喝壹些滋補湯補充營養，這樣才健康。